LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin
- 2,5 dl vetemjöl
- 1-2 msk vatten
- Lite salt
- Fyllning:
- 250-500 g broccoli
- 100 g ädelost
- 2 små burkar crème fraiche
- 400-500 g champinjoner (färska eller burk)
- Örtsalt
- Svartpeppar
- 2-3 klyftor vitlök (efter smak)
Gör så här
- Blanda ihop margarin, vetemjöl, vatten och lite salt till en deg. Låt degen stå kallt ca 30 minuter.
- Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 10 minuter i 225 grader.
- Koka broccolin efter anvisningar, låt rinna av. Fräs champinjonerna tills vattnet är borta. Smält ädelost och crème fraiche i en kastrull. Pressa i vitlöken. Tillsätt kryddorna.
- Fördela broccolin och champinjonerna i pajformen. Häll ostmassan jämnt över. Grädda i 15-20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
