Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop smör vetemjöl och kesella och blanda till en smidig deg. Tryck ut den i en pajform och förgrädda i 10 minuter.

Vispa ihop ägg, mjölk salt och peppar. Fräs rucculan i en stekpanna. Skär fetaost, soltorkade tomater och vanliga tomater till mindre bitar.

Fyll skalet med fyllningen och häll sedan över äggstanningen. Strö över riven ost. Grädda pajen i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.

Kommentarer

@inga lisa bäckström

verkar jättesmaskig,är det någon som fryst den?ska laga paj till många o vore bra o kunna frysa ner den,hör av er

@konde

Gjorde den här idag och den va awesome! Kommer göras fler gånger :)

@matildacarlsson

Världens bästa pajdeg

@monica persson

Super god paj! Tillsatte två grillade kycklingfileér och det blev gott!

@Pernilla Axelsson

Konongod. Den gick hem hos mina vänner. Kommer göras fler gånger.

@Anne Dolk

En jättegod och lättlagad paj. Högsta betyg! Andra gången jag gjorde den bytte jag ut tomaterna mot rödlök och grillad paprika samt kryddade med vitlök och persilja. Hur gott som helst.

@liinajohanssoon

Denna paj var supergod! jag hade i lite skinka också, Supergott! Hela pajen försvann på några minuter!

@lovechili

Jättegod paj & mkt uppskattad av mina vänner! Upptäckte i sista stund att ja behövde en större pajform så då räckte inte alla ingredienser så jag la till lite annat: purjolök, gul lök, squash & champinjoner. Även färsk oregano & lite mer kryddor! Tack för ett bra recept, ska göra den fler ggr.

@Åsa Lyckman

Jättegod! Jag hade i några skivor choritzo också men det behövs säkert inte egentligen!

@Martin

Har nu gjort den här pajen 3 gånger och varje gång den har en förmåga att försvinna väldigt fort. Mkt god o doftar väldigt gott!

@Maria Hillberg

Supergod paj! Den kommer jag absolut att göra fler gånger! Håller med om att man kan salta lite mindre. Fetaosten bidrar ju också med sälta. Jag gjorde pestodressing till och det funkade jättebra ihop. (2dl creme fraiche+1 msk pesto) För mig är detta en klar 5:a