Fettuchini med räkor och avokado samt persiljekräm

Gott och trevligt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 paket Färsk fettuchini
  • 200 g Skalade räkor
  • 2 st Avokado
  • 250 g Lätt crème fraiche
  • 2 dl Plockad färsk persilja
  • 0,5 dl Olivolja

Gör så här

  1. Lägg i pastan i vattnet och låt den ligga i ett par minuter.
  2. Gröp ur avokadon och skär den i mindre bitar.
  3. Häll av vattnet från pastan och blanda i räkorna och avokadobitarna. Smaksätt med salt och peppar samt ringla över lite olivolja.
  4. Persiljekräm:
  5. Mixa persiljan och oljan till en grön massa. Blanda i crème fraichen och smaksätt med salt och peppar.
  6. Servera pastan tillsammans med persiljekräm.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…