Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fikon och mozzarella
Passar lika bra som förrätt som efterätt. Och jag är riktigt tokig i färska fikon...och mozzarella så. :)
Ingredienser
- 4 färska fikon
- 1 buffelmozzarella, eller 1 vanlig gjord på komjölk
- Salt
- Peppar
- 2 msk pinjenötter
- 1 msk balsamvinäger
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Gör tre snitt i varje fikon men så att de fortfarande håller ihop i botten. Skär mozzarellan i skivor och lägg en i varje snitt. Salta och peppra lätt.
- Rosta pinjenötterna hastigt i torr panna. Strö dem över fikon och ost.
- Vispa ihop olivolja och balsamvinäger. Stänk lite på fikonen och ringla resten runt om.
Kommentarer
@catharinac
Det ska alltså inte in i ugnen något?
@Anna Stahl
Gjorde detta som inledning på vår nyårsmiddag. Jag följde receptet till punkt och pricka, och det blev mycket uppskattat! En av gästerna slog fast att detta var den perfekta förrätten! Tack för ett gott, fräscht och enkelt recept!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
