Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 gram fläskfile
- 1 tsk salt
- 1 msk smör
- 2,5 dl kelda mellangrädde
- 2 msk kalvfond
- 1 krm krossad kryddpeppar
- 1 tsk soja
- 0,5 dl lingonsylt
- 1 msk hackad persilja
Gör så här
- 1. skär köttet i tjocka skivor och krydda med salt.bryn i smör i stekpanna.
- 2. vispa ihop grädde,fond,peppar,soja och lingonsylten i en låg vid gryta.
- 3. lägg i köttet,låt puttra 4-5 min.strö över persilja och lingon.servera med potatisklyftor el vanlig potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
