LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 paket filodeg ca 500 g
- 400 g äkta fetaost
- 6 st stora ägg
- 1 liter filmjölk
- ½ tsk salt
- 2 krm nymald svartpeppar
- 75 g smält smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Tina degen i förpackningen tills bladen går att lossa. Kör osten till smulor i matberedare och tillsätt ägg, fil, salt och peppar. Kör snabbt ihop till en smet.
- Pensla en ugnslångpanna med smält smör.
- Lägg i ett degark och pensla det med smör, lägg på ytterligare ett ark och sedan ett tunt lager av ostmassan. Översta lagret ska vara minst 2
- degark med smör emellan.
- Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.
- Servera gärna till rökt skinka, chorizo eller rökt fisk. En sallad till är gott, t ex med tomater, spenat, lök och oliver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
