Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 7 blad filodeg, kylda eller frysta och tinade
- 50 g smör, smält
- Fyllning:
- 1 burk kräftstjärtar i lag, 200 g
- 2 salladslökar, hackade
- 100 g philadelphiaost
- 3 msk riven pepparrot
- 2 dl röda mangoldskott eller babyspenat
- 1 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sila bort lagen från kräftstjärtarna och låt dem rinna av i en sil. Hacka dem fint.
- Blanda kräftorna med salladslök, philadelphiaost och pepparrot. Mixa mangoldskotten med oljan och blanda ner i kräftblandningen. Salta och peppra.
- Dela filodegsbladen på mitten. Pensla dem med smör efter hand och lägg en sked av fyllningen i nedre delen av bladet. Vik in kanterna och rulla samman.
- Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med smör. Grädda filodegsrullarna i mitten av ugnen, ca 10 minuter i 225 grader, tills de får fin färg.
Kommentarer
@Åsa Gunnstedt
Jättegott, jag provade att ha dessa vid sidon om vinkokta musslor och det gjorde succé.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
