Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3-4 hg ungnötslever
- 4 potatisar, medelstora
- 1 tsk salt
- 1 ½ krm vitpeppar
- 2 gula lökar, stora
- 2 msk margarin
Gör så här
- Stek levern och mal sedan ner den i en kvarn eller finhacka den. Kör potatis och lök i mixer/matberedare. Blanda allt med margarinet.
- Häll i vattensköljd ugnsfast form. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter (tills den har fått fin brun färg)
- Den går att tillaga i små-aluminiumformar och därefter frysas ner.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
