Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fisk i draksås!
Enkel och snabb fiskrätt med en spännande "drak"-sås (eg. dragon, men barnen föredrar draken). Perfekt att göra om man inte har tinad fisk framme. Bara att dela hela det frusna fiskblocket i bitar! Barnen älskar den!
Ingredienser
- 600 g färsk eller fryst fiskfilé (valfri/a sort/er) tex torsk, kolja, sej, spätta
- Sås:
- 3 msk vetemjöl
- 2,5 dl vatten
- 1 fiskbuljongtärning
- 1,5 dl matlagningsgrädde
- 1-2 msk margarin
- 0,5-1 dl pressad apelsin
- 1 tsk rivet apelsinskal
- 1 tsk dragon
Gör så här
- Dela filéerna tinade eller otinade, i bitar om ca 3x3 cm. Såsen: Vispa ut mjölet i vattnet i en kastrull. Tillsätt buljongen eller fiskfond, grädde och margarinet. Koka upp under omrörning och koka i ett par minuter. Såsen ska vara tjock eftersom fisken avger vätska. Tillsätt rivet apelsinskal, apelsinsaft och dragon. Häll över såsen i en traktörpanna, eller en stekpanna med höga kanter. Lägg i fiskbitarna och sjud under lock i ca 5 minuter för tinad fisk och 10 minuter för otinad fisk. Servera med kokt potatis, pressad potatis, potatismos eller ris. Broccoli eller ärtor.
Kommentarer
@Anneli Rouhiainen
Verkligen god och uppskattad av hela familjen! Den kommer att serveras fler gånger.
@sandraback
Barnen har fått en ny favoritfiskrätt!!! mm gott gott
Nästa gång måste jag göra mera, det blev helt slut i både kastrull och på talrikarna!
@Johan Johansson
God och fräsch vardagsmat, mycket uppskattat av barnen, tack.
@Pia Nilsson
Tack för ett underbart recept. Lättlagat och gott som om vi åt det på bästa restaurang. Pia
@Åsa Lilja
MUY MUY BUENO säger min make!!!!!!
Härligt med snabblagat som smakar suvärent!!!!!!!!!! 10 i Betyg.
Underbart med apelsin/dragon kombinationen.
@Christina Olander
Toppengod, Min Make sa 5 + till denna rätt, och jag gillade den också. Kul med annorlunda smak på en fiskrätt. Lätt att göra var den också. Jättegott.
@katarina wikström
Väldigt gott även om jag inte har testat på några barn ännu (men det kommer).Både min man och jag ger tummen upp.
@kaneta
Snabb och god. Barnen tyckte om den.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
