Fisk i folie med currysmör

Helt underbart gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g hokifilé
  • 500 g wokgrönsaker
  • ½ dl persilja
  • 40 g smör
  • ½ msk curry
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 vitlök
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°C.
  2. Smörj 4 bitar aluminiumfolie med smör, fördela grönsakerna och krydda.
  3. Lägg de tinade fiskfiléerna ovanpå, salta och peppra.
  4. Rör samman kryddsmöret och fördela det på fisken. Vik samman till paket och tillaga i ugn ca 40 minuter. Du kan också lägga paketen på grillen.
  5. Servera rätten med kokt, pressad potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr