Fisk i kokossås

Lättlagat och jättegott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g torsk
  • 1/2 tsk salt
  • 2 dl matlagningsyoughurt
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl kokosmjölk
  • 1 msk curry
  • 1 hönsbuljongtärning

Gör så här

  1. Dela fisken i fyra delar och salta. Vispa ihop youghurt, mjöl, kokosmjölk och curry, smula ner buljongtärning i en låg vid gryta. Låt koka upp och lägg ner fisken. Sjud under lock på svag värme i ca 7 min. Servera med ris och grönsaker.

Kommentarer

Det här var jättegott och väldigt enkelt att göra. Jag "stoppade i " lite extra tillbehör som vi hade hemma räkor,ananas och fryst gräslök. Det här ska vi laga fler gånger!!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr