Fisk i ugn med grönsakstäcke

En enkel fiskgratäng

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 - 5 Fiskfileér, torsk eller något liknande)
  • 5 dl Blandade grönsaker (frysta sommargrönsaker går också utmärkt)
  • 3 dl Lätt creme fraiché
  • 2 Fiskbuljongtärningar
  • ½ dl Riven ost

Gör så här

  1. Dela fisken i mindre bitar, lägg dom i ugnsfast form smord med lite olja. Häll över grönsakerna. Blanda creme fraiché med två smulade buljongtärningar & citronpeppar, häll allt över formen. Toppa med lite riven ost. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30-40 min på 175 grader. Servera till kokt potatis eller ris. Gratängen ger en fin & krämig sås att slå över maten.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr