Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fisk i ugn som i Egypten
Fisk är verkligen snabbmat. Och rätt tillagat fullt med näring och nyttigt. Ännu ett recept utan créme fraiche eller grädde. Det går att få mycket smak ändå. Både glutenfritt och mjölkfritt. Ren mat.
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- Olivolja
- 1-2 tsk mald spiskummin
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 600-700 g torskfilé eller hoki eller sej
- 2 tomater
- Hackad persilja
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala och finhacka vitlöken. Hetta upp olivlja i en kastrull och fräs vitlöken utan att den tar färg. Tillsätt spiskummin, tomatpuré och vatten, rör om och låt koka ihop någon minut.
- Smörj en ugnssäker form. Lägg fisken i formen.
- Häll över såsen.
- Skölj och skiva tomaterna och lägg ovanpå fisken. Skvätt lite olja över. Täck med folie och ställ in i ugnen ca 15 minuter. Ta av folien och låt stå ytterligare 10-15 minuter tills fisken är klar och allt fått lite färg.
- Strö persilja över.
Kommentarer
@tuppkaka
Låter jättegott! Ska prova det imorgon ;D
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
