Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g hokifilé
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 msk hackad färsk persilja
- 2 msk hackade färska örtkryddor tex, basilika eller timjan
- 1 msk smör
- Kokt jasminris
- Salsan:
- 1 hackad mango
- 2 hackade tomater
- 1 bit hackad gurka
- 2 msk hackad gräslök
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 msk apelsinjuice
- 2 tsk riven färsk ingefära
- 2 tsk hackad spansk peppar
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Blanda samman salsan.
- Salta och peppra fisken. Klappa in örterna i fisken. Stek den i teflonpanna några minuter per sida med lite smör så att fisken blir genomstekt och vit i köttet. Servera fisken med kokt jasminris, mangosalsa och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
