Fisk med örtsås

Här kommer ett recept på en snabb/lättlagad fiskrätt! Jag gillar när man har allt i ugnsformen samtidigt. Första gången vi åt den var för ca 20 års sedan, det var vänner i Göteborg som bjöd oss på den! Den lagas fortfarande här hemma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g torskfilé
1 msk smör
1½ dl ris
2 dl vatten
1 tsk salt
55 g Blå bands örtsås
50-100 g smör till såsen
Räkor till garnering om man vill

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsform, lägg i torskfilé och ris i formen.
Salta och häll på vatten. Täck formen med aluminiumfolie och låt det koka i ugnen i ca 30 min.
Följ anvisningen på såsens paket och häll såsen över fisken och riset.
Ställ in formen i ugnen i ytterligare 15 min. Utan folie:-)
Jag gör alltid 2 påsar av Blå bands örtsås sås eftersom den är så god!
Ibland brukar jag dekorera med räkor och lite dill:-)