Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fisk med svamp och baconsås
Festlig och underbart god fiskrätt!
Ingredienser
- 600 g fiskfilé tex. torsk eller kolja
- 1 tsk salt
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 2 msk smör
- 400 g färsk svamp (brukar blanda champinjon och kantarell)
- 150 g bacon
- 2 dl crème fraiche
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Finstrimla bacon och stek. Låt rinna av på hushållspapper.
- Skär svampen i bitar eller skivor.
- Fräs svampen i smör i några minuter häll sedan i crème fraichen och låt koka ihop till en krämig konsistens.
- Blanda ner baconet och salta och peppra.
- Salta fiskfiléerna. Vänd dem i uppvispat ägg och sedan i mjöl. Stek i smör ca. 4 min per sida. (beroende på filéernas tjocklek)
- Servera med svamp och baconsåsen, sallad och kokt pressad potatis
Kommentarer
@Charlotte Olsson
Tack för det extra tipset, måste jag testa! ;)
@Jessica Lundvall
Riktigt gott recept som var enkelt att göra=) Jag tillsatte dock lök och använde crème fraiche med paprika/chili för att få lite mer smak på det hela. Bacon passade oväntat bra till fisk måste jag säga (första gången jag provade den kombinationen).
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
