Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- 1 påse 400 g, Findus Fisktärningar av lax, torsk och sej
- 1 liten lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 msk tomatpuré
- 1 fiskbuljongtärning
- 2 dl vitt vin
- 3 dl vatten,
- 3 dl grädde
- 1 pkt 200 g, Findus Våra Finaste Sockerärter, broccoli & små fina ärter
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Tina fisktärningarna.
- Skala räkorna och spara räkskalen
- Lägg räkskalen i en gryta tillsammans med lök, vitlök, tomatpuré, fiskbuljongtärning, vitt vin, vatten och grädde
- Koka upp och låt koka i ca 15 minuter.
- Sila soppan, koka upp igen och tillsätt fiskbitarna, låt sjuda i två minuter.
- Lägg i ett paket Findus Våra Finaste Sockerärter, broccoli & små fina ärter, låt allt bli varmt.
- Smaka av med salt och peppar, toppa med de skalade räkorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
