Fisk under grönt täcke

Äldre recept men mycket gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g färsk eller fryst fiskfilé , spätta torsk eller kolja
  • 1 tsk salt
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl hackad persilja
  • 1/2 dl finstrimlad purjolök
  • 1 dl söndersmulat färskt vitt bröd
  • 2 - 3 msk smält margarin
  • 2 - 3 tomater
  • 1 citron

Gör så här

  1. Tina de frysta fiskfiléerna. Lägg fisken på eyy ugnssäkert fat. Strö på salt.
  2. Blanda samman krossad vitlök, persilja, purjolök och bröd. Strö blandningen över fisken.
  3. Smält margarin och häll över fisken.
  4. Sätt in fatet i 225 grader varm ugn. Efter 20-25 minuter är rätten klar.
  5. Fem minuter innan fisken är färdig lägg på tomathalvor runt omkring.
  6. Servera rätten garnerad med citronklyftor.
  7. Potatismos är gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr