Fiskbiffar

Mycket gott!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g torsk
  • 150 g kokt pressad potatis
  • 1 ägg
  • ½ dl mjölk
  • Salt
  • Citronpeppar
  • Ströbröd
  • Vetekli
  • Smör till stekning

Gör så här

  1. Koka potatisen och pressa den.
  2. Dela torsken i bitar och kör den i en matmixer med ägget, salt och citronpeppar.
  3. Blanda ner potatisen och mjölken och rör till en fin smet, låt vila kallt en stund.
  4. Blanda ströbröd och vetekli och krydda med salt .
  5. Forma färsen till platta biffar och panera dem i ströbrödsblandningen.
  6. Stek dem gyllenbruna i smör.
  7. Servera med kokt potatis, skirat smör eller remouladsås, en god sallad , rivna morötter och citronklyftor att pressa på biffarna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…