Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fiskbullar med apelsin och spenat
En ny variant av våra traditionella fiskbullar. Snabbt, gott och kalorisnålt. 345 kalorier per portion
Ingredienser
- 1 burk fiskbullar i buljong, ca 400g
- 1 msk maizenaredning
- ½ dl pressad apelsin
- 1 tsk smör
- Salt
- Peppar
- Sallad:
- 70 g babyspenat
- Solros- eller ärtskott
- 100 g körsbärstomater
- 1½ msk pressad apelsin
- ½ msk olivolja
- 1 knivsudd riven ingefära
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- 300 g kokt, pressad potatis
- Garnering:
- Färsk oregano
- Rivet apelsinskal
Gör så här
- Mät upp fiskbullsbuljongen och späd med ev ytterligare fiskbuljong så att du får 1½ dl.
- Koka upp och vispa ner redningen. Låt sjuda 2 minuter.
- Tillsätt apelsinsaften, vispa ner smöret och smaka av med salt och peppar.
- Lägg ner fiskbullarna och låt dem bli varma.
- Blanda sallden i en skål. Vispa ihop apelsinsaft, olja, ingefära, salt och peppar. Häll dressingen över salladen.
- Servera fiskbullarna med pressad potatis och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
