Fiskburgare med fläskfärs

På detta sätt kan även den som inte gillar fisk så mycket äta fisk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 gram fiskfilé av id, gädda eller annan benig fisk
  • 500 gram fläskfärs
  • 1 ägg
  • 1dl mjölk
  • 1 dl ströbröd
  • 2 st gul lök
  • grillkrydda eller fiskkrydda efter behag
  • 1 tsk salt
  • smör att steka i

Gör så här

  1. Mala fiskfiléerna i en köttkvarn.
  2. Blanda fiskfärsen och fläskfärsen.
  3. Hacka lökarna fint och blanda in i färsen.
  4. Tillsätt ströbröd, ägg, mjölk och salt.
  5. Krydda med antingen grillkrydda eller fiskkrydda.
  6. Forma till burgare och stek i stekpanna med smör på mellanvärme.
  7. Servera gärna med hemgjord potatismos.
  8. Eller barnens favorit med hamburgerbröd och tillbehör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr