Fiskfile med rödbetsfräs

Brukar inte använda rödbetor, men detta var riktigt gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 rödbetor
  • 4 msk smör
  • 8 gösfiléer eller annan vit fisk
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 2 dl ströbröd
  • Salt
  • Peppar
  • 2 dl matyoghurt
  • 2 msk riven pepparrot
  • Kokt potatis
  • Sallad

Gör så här

  1. Skala och tärna rödbetorna. Fräs dem mjuka i en stekpanna. Vänd fiskfiléerna först i smör sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd blandat med salt och peppar. Stek fisken i smör 2-3 minuter per sida på medelvärme. Rör ihop matyoghurt med riven pepparrot. Servera med rödbetsfräs, pepparrotsröra, kokt potatis och sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr