Fiskfilé med tomattopp

Gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g vit fiskfilé, t ex alaska pollack
  • 1 msk smör eller margarin
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g champinjoner
  • 5 cm purjolök
  • 6 körsbärstomater
  • 3 msk hackad persilja

Gör så här

  1. Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Skiva svampen, strimla purjolöken och fräs i lite smör.
  2. Dela tomaterna och blanda dem samt persiljan med fräset. Fördela på fisken och baka i ugn ca 15 minuter. Tiden beror på hur tjocka filéerna är.
  3. Servera med potatis, ärtor och en klick gräddfil.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr