Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fiskgratäng med fänkål och saffran
Underbart god och lyxig fiskgratäng med mycket smak.
Ingredienser
- 1 fänkål
- 1 msk smör
- 1 paket saffran, 0,5 g
- 2 dl grädde
- 1 krm + 1 tsk salladskrydda
- 300 g torskfilé
- 300 g laxfilé
- ½ strimlad purjolök
- 2 dl riven ost
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Dela fänkålen och ta bort roten. Skär i tunna skivor.
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn fänkålen någon minut.
- Tillsätt saffran, grädde, salladskrydda, salt och peppar och låt koka ihop i några minuter.
- Skiva fisken i lagom stora bitar och lägg ner i stekpannan tillsammans med purjolök.
- Häll ner allt i en ugnsform och strö på ost.
- Gratinera i ugnen ca 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
