Gör så här

Värm ugnen till 200 grader. Smörj en ugnsfast form och täck botten med fisken/fiskfiléerna (tinade). Strö flingsalt och citronpeppar över fisken, efter smak. Rör ihop i en skål; kräftosten, crème fraichen, dillen och eventuellt den finhackade löken. Bred sedan ut röran över fisken och toppa med riven ost (en påse). Ugnsgrädda fiskgratängen cirka 20-25 minuter till fin färg.

Kommentarer

@matmys

Hej alla! Vad roligt att ni också tycker om fiskgratängen, tack för kommentarer och betyg! Vill bara tipsa om att jag har varierat min fiskgratäng såhär de senaste gångerna: istället för creme fraichen tar jag Creme Bonjour cuisine (scharlottenlök/gräslök eller karljohan-champinjón). Jag har struntat i den gula löken och rivit ned en vitlöksklyfta istället, och så har jag även rört ned ca 1 msk dijonsenap. I övrigt precis som i grundreceptet. Det blir så gott!! Prova. God Jul och Gott nytt år! hälsar Matmys

@Maud Bergkvist

Vi åt med god aptit, både lättlagad och MYCKET god. Min man fick sätta betyget. Egentligen ville han ha ett + efter siffran, så därför höjer jag den till närmaste högre. Den här rätten kommer att lagas fler gånger.

@hakanjansson

Gott och snabbt.

@Susanne Olofson

Har gjort en variant på den här - bytte ut crème fraiche mot vit sås/stuvning som jag rörde ner kräftosten i. Magrare, och helt ok smakmässigt. Vi åt med god aptit. Hade inte i någon dill eftersom min man föredrar det utan. Ger inget betyg eftersom jag ändrade så pass mycket på receptet.

Liknande recept

@koppargrytan

Godaste sillröran

Passar bra till lunchrätt också

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…