Fiskgratäng Utö

Underbart smarrig gratäng, går hem hos stora som små

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg Torsk, Sej el Kolja
  • 1 stor purjolök
  • 1 stor burk skivade champinjoner
  • Salt
  • Peppar
  • Sås:
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 burk crème fraiche
  • 100 g lätt majonnäs
  • 3 msk chilisås
  • 1 tsk salt
  • 1 dl finskuren dill

Gör så här

  1. Gör så här:
  2. Bottna en gratängform med finstrimlad purjolök.
  3. Lägg på fisken, salta och peppra lite.
  4. Fördela champinjonerna över.
  5. Rör ihop såsen och häll över.
  6. In i ugnen på 200 grader i 40 minuter.
  7. Serveras med potatis till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr