Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fiskgryta à la Skagen á la viktväktarna
6 poäng portionen varav duoval 4 poäng potatis Laga denna mustiga gryta när vinden viner utanför eller då du kommit hem efter ett dopp en sensommarkväll. Den kommer garanterat att värma dig, även smakmässigt. Om du så önskar kan fisken ersättas med exempelvis kyckling.
Ingredienser
- 6 salladslökar
- 4 morötter, stora
- 200 g champinjoner
- 3 torskfiléer, 450 g
- 2 dl vatten
- 1 lagerblad
- 1 vitlöksklyfta
- 1 citron
- 2 msk dill
- 10 ml olja
- 5 svartpepparkorn
- 1 krm citronpeppar
- 1520 g potatis
- 1 fiskbuljongtärning
Gör så här
- Skala och dela lökarna i bitar. Skala morötterna och dela i bitar. Skölj champinjonerna.
- Fräs först löken i olja. Låt sedan morötter och svamp få fräsa med några minuter.
- Dela torskfiléerna i bitar eller stora kuber och lägg dem i grytan.
- Smula över fiskbuljongtärningen och tillsätt vatten, lagerblad, citronpeppar, svartpepparkorn, 2 tsk citronskal och den skalade hela vitlöksklyftan.
- Låt småkoka 5-6 minuter eller tills fisken är vit och ogenomskinlig. Klipp över dill. Servera med kokt potatis och sallad.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
