Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- ½ påse wokgrönsaker ( broccoli,vattenkastanjer o lök)
- 2 dl grädde
- 2 dl crème fraiche( naturell)
- 1 liten burk skivade champinjoner
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 msk olivolja
- 25 g smör
- 2-3 msk Sweet chilisås
- 1 tsk grön currypasta ( prova dig fram ta en ½ sked först)
- 4 portionsbitar djupfryst lax
- 3 fileér av någon vit fisk (ex. pangasius)
- Dill
- Salt
- Peppar
- ½ burk kräftstjärtar el. räkor i lag
Gör så här
- Fräs wookgrönsakerna i olivolja + smör. Häll på grädden, crème faiche. Tillsätt buljongtärningen, sweet chilisåsen och currypastan. Låt småkoka i 5-6 min.
- Lägg i laxen och den vita fisken (delad i mindre bitar), låt koka sakta tills fisken är färdig ca 8-10 min.
- Smaka av, tillsätt hackad dill (salt och peppar om så behövs). Lägg till sist i champinjonerna och kräftstjärtarna. Låt dessa bara bli varma (får ej kokas för då blir de sega)
- Gott gott mmmmmmmmmm!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
