Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fiskgryta med färg
En riktigt god gryta med mycket smak av curry.
Ingredienser
- Ca 5 hg fiskfilé eller 1 paket fryst fiskfilé, torsk eller kolja
- 2 msk vetemjöl
- 4 msk margarin eller smör
- 1 tsk curry
- ½ tsk paprikapulver
- 1 tsk salt (kan minskas något)
- 2 msk vatten
- 3-4 msk hackad persilja
- 2-3 tomater
- 2 hårdkokta ägg
Gör så här
- Skölj hastigt de färska filéerna och skär dem i portionsbitar. Eller skär den frysta fisken i ca 2 cm tjocka skivor. Vänd fisken i vetemjölet.
- Smält fettet i en vid gryta, gärna en som fisken sedan kan serveras direkt ur. Rör ner curry och paprikapulver. Vänd de mjölade fiskskivorna i fettet och placera ut den över grytans botten.
- Tillsätt salt och vatten.
- Lägg lock på grytan och sjud fisken på svag värme 5-12 minuter. Den längre tiden för ej tinad fisk.
- Lägg därefter i persiljan, tomaterna skurna i tärningar och de hackade eller skivade äggen.
- Låt allt bli genomvarmt under lock utan att koka.
- Servera med kokt ris eller kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat