Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 msk olivolja
- 400 g skivad potatis
- 200 g skivad morot
- 1 hackad gul lök
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 370 g krossade tomater med örter
- 2 dl vitt vin
- 2 dl vatten
- 1 tsk salt
- 200 g laxfilé
- 200 g koljafilé alt liknande vit fisk
- Saffranscrème:
- 2 dl crème fraiche
- ½ g saffran
- Tomat
Gör så här
- Hetta upp olja i en rymlig kastrull och bryn potatis, morot, lök och vitlök i 5 minuter.
- Slå på krossade tomater, vitt vin och vatten.
- Salta och peppra.
- Koka tills potatisen mjuknat, cirka 15 minuter.
- Lägg i fisken och koka upp en gång till.
- Stäng av värmen, lägg på ett lock och låt och låt
- ytterligare 5 minuter.
- Rör ihop saffranscrèmen och servera den till soppan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
