Gör så här

1. Tina fisken, om du använder fryst fisk och skär den i bitar.
2. Skär morötter, gul lök och vitlök i skivor.
3. Fräs morötter och alla sorters lök i olja i en storgryta några minuter.
4. Häll på tomaterna, både hela och passerade.
5. Lägg i buljongtärningen och kryddorna.
6. Späd eventuellt med vatten om grytan känns för tjock.
7. Låt koka tills morötterna är halvkokta.
8. Smaka av och krydda mer om det behövs. Det ska vara lite sting i smaken.
9. Skär paprikan i strimlor.
10. Därefter lägger man i fisken låter grytan sjuda i 10 minuter.
11. Lägg i paprikan och sjud i ytterligare 5 minuter el tills fisken är klar.
12. Servera med potatis eller ris.
13. Gärna med en vitlöksgräddfilssås till. ( 1 pressad vitlöksklyfta i 3 dl gräddfil)