Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fiskgryta med tomatgrädde
Denna grytan är jättegod men förkoka gärna potatisen några minuter. Jag har inte lyckats få potatisen genomkokt när jag lagt dem direkt i grytan från början.
Ingredienser
- 1 pkt djupfryst torsk á 600 g
- 6-8 potatisar
- 2 gula lökar
- 1 1/2 tsk salt
- 2 msk vetemjöl
- 2 msk klippt dill
- 1 dl fiskbuljong (tärning)
- 2 dl vispgrädde
- 3 msk tomatketchup eller chilisås
Gör så här
- Låt det djupfrysta fiskblocket tina så att det går att skära i skivor.
- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnssäker form.
- Skala potatis och lök och skär i tunna skivor. Lägg potatiskivorna i formen. Salta.
- Vänd fiskbitarna i vetemjölet blandat med salt. Lägg fisk, lök och dill ovanpå potatisen. Häll över buljongen. Täck med lock eller folie och koka i ugnen ca 20 minuter.
- Vispa grädden och blanda med tomatsåsen. Bred tomatgrädden över fisken. Låt grytan stå i ugnen utan lock ytterligare 15-20 minuter eller tills fisken och potatisen är färdigkokta.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
