Fiskgryta med torsk och champinjoner

Enkel och god gryta från en restaurang i Göteborg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g torsk
  • 2 gula lökar
  • 1 burk hela champinjoner, 250 g
  • 1 burk krossade tomater, 500 g
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl torrt vitt vin
  • ¾ tsk salt
  • 1 krm peppar

Gör så här

  1. Skala och hacka löken. Fräs margarin med lök och champinjoner. Häll i tomater, grädde och vin.
  2. Dela fisken i bitar. Salta och peppra fiskbitarna.
  3. Lägg ned fisken i vätskan och låt allt sjuda i 20 minuter.
  4. Koka under tiden ris och servera när allt är klart.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr