Gör så här

1. Smörj en ugnsfast form med smöret.
2. Lägg i två eller flera filéerna och krydda med salt och peppar efter önskemål. Strö över lite gräslök eller annan ört som behagar. Ös på all grädde och fyll på med broccoli.
3. Bädda in allt med ett fint täcke av ost och sen in i ugnen på 200 grader i 30 min (eller tills osten, broccolin blivit gyllenbrun!)