Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 300 - 400 g djupfryst fisk
- 1/2 l mjölk
- 3 msk smör eller margarin
- 1 1/2 dl Mannagryn
- 4 äggulor
- salt
- peppar
- 4 äggvitor
- Till servering:
- smält smör
- gurktärningar
Gör så här
- Tina fisken.
- Tärna den.
- oka upp mjölk, fett och mannagryn.
- Låt koka 1 minut. Tag kastrullen från värmen.
- Tillsätt en äggula åt gången och fisken.
- Krydda. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem försiktigt i smeten.
- Fördela smeten i smorda portionsformar.
- Grädda i 175°C i nedre delen i ugnen ca 40 minuter.
- Servera smält smör och gurktärningar till fiskpuddingen.
Kommentarer
@ninwi
Gott! Blandade i lite dill och citronsaft. Serverade med ärtor, kokta morötter och skirat smör.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
