Fiskpudding

Fick detta recept av en vän som tycker att det är jättegott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g fiskblock
  • 5 dl mjölk
  • 4 msk mjöl
  • 3 msk smör
  • 2 st ägg
  • 1 knippe gräslök
  • Ströbröd
  • Salt
  • Citronpeppar

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 200 grader.
  2. Koka upp fisken och mosa och salta lite. Låt svalna.
  3. Gör en vitsås med smöret, mjölet och mjölken.
  4. Kläck i äggen i såsen när den kokat klart.
  5. Hacka gräslöken och rör ner i vitsåsen.
  6. Smörj en form med smör och ha i fisken
  7. Strö på citronpeppar och på med vitsåsen.
  8. Strö på ett tunt lager med ströbröd över.
  9. In i ugnen 45 min.
  10. Servera med kokt potatis, gröna ärtor och skirat smör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr