Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 800 g fiskfilé
- 4 paprikor
- 2 gula lökar
- 4 vitlöksklyftor
- 400 g sallad
- 4 dl crème fraiche
- 2 dl vitt vin
- 16 dl fiskbuljong
- 2 tsk salt
- 4 dl riven ost
- 2 knippen dill
- 1 kg räkor
Gör så här
- Skär fisken i små bitar. Hacka lök och vitlök. Strimla paprika och sallad. Fräs grönsakerna i smör. rör i crème fraiche ,vin och buljong. Salta. Koka upp i 5 min. Lägg i fisken, låt koka i ytterligare 5 min. Rör i osten. När osten har smält lägger du i räkorna och dillen och låter allt bli varmt. Servera med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
