Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- ½ gul lök
- 2 msk smör
- 1 msk curry
- 3 vitlöksklyftor
- 500 g krossade tomater
- 400 g torskfilé
- 1 fiskbuljongtärning
- Salt
- Citronpeppar
- 3 dl grädde
Gör så här
- Skala och hacka löken fint. Smält smöret fräs löken i ca 5 min. Tillsätt curry, krossad vitlök och de krossade tomaterna. Smula ner buljongtärningen och tillsätt grädden. Låt allt koka upp.
- Skär fisken i mindre bitar och lägg ner i soppan, som får koka några minuter till. Smaka av med salt och citronpeppar.
- Servera med vitlöksbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
