Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fisktacos
Riktiga sommartacos! Hällefilén kan bytas ut mot gös och vill man ha sin tacos såsigare kan man mosa avokadon istället för att tärna den. 345 kalorier per portion 16 g fett 28 g protein 21 g kolhydrater
Ingredienser
- 1 silverlök (eller gul lök)
- 2 avokador
- 4 tomater
- 1 kruka koriander
- 3 msk färskpressad limejuice, 1-2 lime
- 2 krm salt + 1 tsk salt
- 2 krm malen svartpeppar
- 500g fisk tex. hällefilé eller gös
- 4 majstortilla, tex. Santa Maria
- Servering:
- 1 klyftad lime
Gör så här
- Skala och finhacka löken, halvera, kärna ur och tärna avokadon. Skölj och hacka tomaterna, plocka och hacka koriandern.
- Blanda de hackade grönsakerna i en skål.
- Pressa över limejuicen, krydda med 2 krm salt.
- Krydda fisken med peppar och 1 tsk salt. Grilla eller stek fisken ca 3 minuter per sida. Skiva den.
- Halvera tortillabröden, grilla dem snabbt på bägge sidor.
- Servera bröden med fisk och grönsaker samt limeklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
