@fin

Fisktacos

Riktiga sommartacos! Hällefilén kan bytas ut mot gös och vill man ha sin tacos såsigare kan man mosa avokadon istället för att tärna den. 345 kalorier per portion 16 g fett 28 g protein 21 g kolhydrater

SalladerFisk & skaldjurTacos
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 silverlök (eller gul lök)
  • 2 avokador
  • 4 tomater
  • 1 kruka koriander
  • 3 msk färskpressad limejuice, 1-2 lime
  • 2 krm salt + 1 tsk salt
  • 2 krm malen svartpeppar
  • 500g fisk tex. hällefilé eller gös
  • 4 majstortilla, tex. Santa Maria
  • Servering:
  • 1 klyftad lime

Gör så här

  1. Skala och finhacka löken, halvera, kärna ur och tärna avokadon. Skölj och hacka tomaterna, plocka och hacka koriandern.
  2. Blanda de hackade grönsakerna i en skål.
  3. Pressa över limejuicen, krydda med 2 krm salt.
  4. Krydda fisken med peppar och 1 tsk salt. Grilla eller stek fisken ca 3 minuter per sida. Skiva den.
  5. Halvera tortillabröden, grilla dem snabbt på bägge sidor.
  6. Servera bröden med fisk och grönsaker samt limeklyftor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar