Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 2 msk smör
- salt
- vitpeppar
- 3 små bananer
- 1 tsk curry
- 2 dl grädde
Gör så här
- Skär fläskfilén i 2-3 cm stora skivor. Bryn i smör ett par minuter på varje sida tills de är gyllenbruna. Salta och peppra. Lägg filén i en ugnsfast form.
- Häll 1 dl vatten i stekpannan och koka ihop till en sky. Häll över köttet.
- Skiva bananerna och stek dom i lite smör. Lägg dessa över fläskfilén. Koka upp grädden tillsammans med curry och häll över fläskfilén och de smörstekta bananerna.
- Grädda i 225 grader ca 10 -15 min.
- Servera med nykokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
