Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- Salt
- Peppar
- 2 msk smör el margarin
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 2-3 msk dijonsenap
- 200 g champinjoner
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 broccolibukett, ca 200 g
- Servera med:
- Ris eller klyftpotatis
- Sallad
Gör så här
- Putsa köttet och skär det i skivor. Bryn köttet i en stekpanna med smör och krydda med salt och peppar. Lägg över i en gryta. Tillsätt grädde, vatten, fond och senap och koka upp.
- Skiva svampen och skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i stekpannan med smör och lägg över i grytan.
- Kärna ur och strimla paprikan och dela broccolin i mindre buketter. Lägg ner i grytan och koka i 10 minuter.
- Smaka av såsen med salt och peppar och servera med ris eller klyftpotatis och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
