Fläskfilé Indienne

En härlig gryta att bjuda på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 gr fläskfilé
  • 1 stor gul lök
  • 1 grön paprika
  • 1 stor tomat
  • Smör
  • Salt
  • Peppar
  • 2 dl creme fraiche
  • 3 dl grädde
  • 1 ½ msk kinesisk soya
  • 2 tsk curry
  • 2 msk konc. apelsinjuice
  • ½ dl chilisås
  • 1-2 krossade vitlöksklyftor
  • 1-2 krm chilipeppar
  • 500 g Räkor till ganering
  • Dill
  • Citron

Gör så här

  1. Hacka paprikan, löken och tomaten.
  2. Tag upp. Fräs paprika och lök. Blanda ned tomaten.
  3. Salta och peppra och bryn köttet. Lägg i grönsakerna.
  4. Tillsätt creme fraiche. Rör om och späd med grädde.
  5. Tillsätt övriga ingredienser. Låt det koka några min.
  6. Räkorna och dill och citron är till garneringen.
  7. Severa med pasta eller ris

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr