Filé med smakrik sås
”Kreolskans gryta” har blivit en klassiker som alltid är lika uppskattad. Här fyller jag fläskfilén med kryddig chorizo och serverar till ”Kreolskans” smakrika sås.…
Ingredienser
- 2 st äpplen
- 400 g fläskfilé
- smör
- salt och peppar
- 2 1/2 dl kelda klassisk gräddsås
- servera med klyftpotatis och kokta grönsaker
Gör så här
- gör så här:
- skala,kärna ur och skiva äpplena. skiva fläskfilén. stek köttet i smör. lägg över det i en gryta. saltaoch peppra. tillsätt äppelskivorna. smaka av med salt och peppar. häll på såsen och låt allt bli varmt. servera med klyftpotatis och kokta grönsaker.
- klart mums
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Backlunds Filéröra
Ännu ett recept jag fått på jobbet på lunchrasten. Perfekt bjudrätt som kan förberedas en stund i förväg. Går även att dubblera om man…
Fläskfilé med potatisgratäng
Fyll fläskfilén med basilika, västerbottenost, parmaskinka och lite rivet citronskal. Stek snabbt i panna och ställ därefter in i ugnen. Servera en krämig potatisgratäng…
Fylld fläskfilé med päroncidersås
Elegant rätt som du lätt fixar till. God smak av frukt och svamp. Servera med klyftpotatis, fräsch sallad, klyftor av päron samt strimlad selleri.
Köttgryta med fläskfilé, bacon och champinjoner
En favorit hos mina bonusbarn. Krämig och smakrik!
Fläskfilé á la Ankar
Underbar gryta som passar till pasta, ris och potatis. Godare sås får man leta efter, mums!
