Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500-600 g fläskfilé
- 4 skivor rostbröd
- 1 påse béarnaisesås
- 4 färska champinjoner
- 2 tomater
- 1 mellanstor lök
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Stek eller rosta brödet och lägg i en ugnsäker form
- Gör bearnaisesåsen enligt anvisningen på påsen. Sätt åt sidan så länge.
- Skär fläskfilén så det blir 8 skivor. Skiva champinjonerna i tunna skivor likaså med tomaterna och löken. Stek fläskfilén salta och peppra och lägg ovanpå brödet.
- Stek champinjonerna och strö över fläskfilén
- Lägg tomatskivorna ovanpå.
- Slå över béarnaisesåsen sätt in i ugnen 20 min 200-225 grader eller till det fått fin färg.
- När du tagit ut det ur ugnen strör du den tunnskivade råa löken över och drar några varv med svartpepparkvarnen.
- Servera genast !
- Servera med sallad och ev klyftpotatis om du har en storätare på middag.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
