Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g fläskfile i 2 cm tjocka skivor
- Träpinnar
- Margarin tex mjuka milda
- Salt
- Peppar
- 1 dl aromatiq hot oriental
- ½ dl kokosflingor
- pilaffris
- 1 finhackad röd lök
- 6 strimlade soltorkade tomater (torra)
- 1 krm curry
- ½-1 finskuren rödchilifrukt
- 2 dl ris
- 4 dl vatten
- 2 msk konc kycklingfond (touch of taste)
- 1 påse blå bands thaisås
- Banan i tärningar
- Mango i tärningar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200grader. Trä köttet på träpinnar. Brynspetten i margarin, salta och peppra. Lägg spetten i smord ugnssäker form. Klicka hot oriental på köttet och strö över kokosflingorna.Stek spetten i ugnen ca: 20 minuter.
- Fräs lök, tomater, curry och chili i margarin i en kastrull. Tillsätt ris, vatten och fond. Koka 20 minuter under lock. Tillaga såsen enligt anvisningarna. Servera spetten med ris sås, banan och mango.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
