Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ca 500 g fläskfilé
- 2 msk flytande margarin, t ex Becel
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl vitt vin
- 1 msk kalvfond
- 1 dl vatten
- 1 msk fransk senap
- 2,5 dl matgrädde, mager
- 1 msk rosépeppar
Gör så här
- Putsa fläskfilén och skiva den i 1,5 cm tjocka skivor.
- Stek köttskivorna i flytande margarin 3-4 minuter på vardera sidan.
- Salta och peppra.
- Ta upp köttskivorna och håll dem varma.
- Häll av fettet från pannan.
- Häll i vin, buljong och vatten i pannan och låt det koka upp..
- Rör ner senap och grädde.
- Sjud såsen ytterligare några minuter.
- Lägg tillbaka fläskfiléskivorna i såsen och hetta upp.
- Garnera med lite rosépeppar.
- Servera rätten med kokt ris, broccoli och en fräsch sallad.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
