Fransk fläskfilégryta
Lite franska smaker på grytan.
Fläskfilégryta
Jättegod gryta, som jag har fått av min svärmor. Prova! Vill man ha mer eller mindre av något i receptet så går det bra.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 2 pkt bacon
- 15-20 champinjoner
- 5 dl grädde
- 3 tomater
- Skivad ost
- Aromatkrydda
Gör så här
- Skär upp fläskfilén i skivor, ca 1 cm tjocka, krydda med Aromat och stek sen fläskfilén i en stekpanna och lägg skivorna i en ugnsform.
- Köttet ska täcka botten. Skär sen baconet i ca 3 cm bitar och stek tillsammans med svampen.
- Lägg bacon och svamp ovanpå köttet, skiva tomaterna och lägg dem överst så att de täcker, krydda gärna lite till med Aromaten.
- Häll över grädden (jag brukar ha 5 dl, men ta efter eget behag).
- Till sist lägges den skivade osten över (jag använder hushållsost, men det funkar med vilken ost som helst).
- Grädda i ugnen i 225 grader i 10-15 min, tills osten fått fin färg.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Honungsdoftande fläskfilégryta i gorgonzolasås med vitlöksfrästa bacon
Serveras gärna med hasselbackspotatis, vitlöksbröd och sallad.
Köttgryta på enkelt vis
När jag lagar mat vill jag att det ska kännas lyxigt men att det inte måste vara dyrt eller komplicerat. Det bästa jag vet…
Fläskfilégryta à la Student
Mysig och värmande fläskfilégryta med massor av smaker och massor av värme. Några matlådor på köpet, och en känsla – att rå om sig…
Fläskfilégryta med rosépeppar
God fläskfilégryta, kan bli ännu godare med fläskytterfilé som jag tycker är mycket mörare och godare än fläskfilén.
Colombiansk fläskfilégryta
Jag har mina rötter i Colombia och nu kan jag som colombian-svensk bara jubla över att jag äntligen har hittat ett recept på colombiansk…