Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 2 msk smör
- 1 stor lök
- 1 burk champinjoner
- 6 dl crème fraiche
- 2 msk dijonsenap
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skiva fläskfilén i ca 2 cm skivor och bryn med lite smör. Hacka löken och fräs tills den är glansig.
- Häll över allt i en gryta och häll i crème fraiche och champinjonerna och senapen. Låt puttra i ca 20 min. Smaka av med salt och peppar och ta mer senap efter smak.
- Servera med med valfri ris eller pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
