Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé (skivad)
- 140 g bacon (strimlad)
- 300 g färska champinjoner (skivade)
- 250 g broccoli (i små buketter)
- 1 gul lök (strimlad)
- 1 förp Cantadouost 4-peppar (125g)
- 2 msk margarin
- 3 msk vetemjöl
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 msk soja
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk grovmalen svartpeppar.
- Margarin att steka i
Gör så här
- Fräs kött och grönsaker i omgångar, salta.
- Smält margarinet i en gryta. Rör ner mjölet och späd med grädden och mjölken.
- Låt puttra några minuter. Rör ner osten. Tillsätt grönsaker, kött och soja.
- Låt allt koka på svag värme 5-6 minuter.
- Servera med ugnsbakad klyftpotatis och en sallad.
Kommentarer
@Lisbeth Månsson
Nu kan jag också ställa in mig i hyllningskören. Den här rätten var verkligen god. Jag hade också lite mer kryddor, men det är ju en smaksak.
@marianne Stomfelt
Nu har jag gjort denna rätt 3 gånger, lika god varje gång. Man kan själv reglera smaken med hur mycker ost man tillsätter, beroende på vem som skall bjudas. Jag förberedde det mesta dagen före.
@Jane Ljungström
Detta var gott gott..... inte sista gången jag gör denna, men nästa gång ska den kryddas med lite mer peppar, vill ha lite styrka.
Tack för detta recept!!
@mmo
Gott, jättegott!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
